Dans le cadre de son fonctionnement et de son développement, les entreprises réalisent des projets qualifiés de "courants" ou de "majeurs", selon qu'ils répondent à une stratégie de défense ou de conquête.

Source: Antide.

    Les entreprises recourent donc au management de l'innovation et l'analyse stratégique qui conjuguent les méthodes du travail d'équipe et de la création d'idées (brainstorming, carte heuristique...) à l'étude du marché (Porter, PESTE, etc.) pour créer puis lancer des projets tels que des nouveaux produits.

    En 2007, en compagnie de quelques camarades, j'ai participé à un projet innovant pour le compte d'une coopérative laitière. L'objectif était de diversifier les activités d'une entreprise en perte de vitesse, spécialisée dans le yahourt frais.

    Ainsi est né l'Irrésistible de Cow & Co.

    Voici la présentation et l'analyse stratégique de ce produit: